Наполнители для мороженого

Для производства мороженого ООО «Компания Зеленый город» предлагает наполнители на основе натуральных садовых, лесных ягод и фруктов.

Наполнители с кусочками фруктов и ягод

— с содержанием фруктовой части от 30% до 70%. Наполнители содержат большое количество ягод и фруктов, которые придают мороженому привлекательный внешний вид. Размеры кусочков и содержание сухих веществ варьируются в зависимости от пожелания заказчика. Применяются для внесения в массу мороженого, а также для начинки и декора тортов и рулетов из мороженого.

Кроме классических ягодных вкусов (клубника, вишня, лесные ягоды), предлагается широкий ассортимент наполнителей со вкусом экзотических фруктов (киви, манго, финик-инжир), наполнители, содержащие злаковые культуры (злаки-печенье), сочетание двух или нескольких фруктово-ягодных вкусов (апельсин-манго, клубника-маракуйя, мохито, чернослив-грецкий орех), фрукты и ягоды в шоколаде (вишня в шоколаде, банан в шоколаде).
Гомогенные наполнители

— экструзия для внесения внутрь мороженого в виде стержня, имеет плотную пектиновую структуру;

— наполнители для поливки мороженого, имеют структуру легкого геля;

В ассортименте представлена богатая палитра вкусов: арбузный, ананасовый, банановый, дынный, малиновый, мандариновый, мятный, со вкусом зефира, фисташковый, гранат в шоколаде, кленовый сироп и многие другие.
Сливочные наполнители

— Наполнители на жировой основе со вкусом шоколада, карамели, кофе, ириски, с сырным вкусом, со вкусом фисташки и кокоса, сгущенка вареная для перемешивания с мороженым, использования в виде стержня, поливки.